第74章 坚信食材碾压取胜之道的厨师（第四更！）
    “奶酪兔？这么大一只兔子，果然是幻想物种！”
    “居然是奶酪兔，我听我那九星名厨大舅哥说过，这种兔科的兽类，捕获等级虽然很高，但战斗力不强，是挺好捕捉的，但就是……”
    “但就是什么？！”
    “据说啊，奶酪兔性情胆小害羞，一般躲在地窟里生活，猎人要去地窟里捕获它们，面临的困难可想而知！”
    场馆到处是围绕这只完整兔子的议论声。
    在嘉宾席。
    路祖光和路嘉馨都来了。
    “老哥，你能拿这只大兔子做菜不？”路嘉馨压低了声音。
    “我还只是个九星厨师。”路祖光满脸无奈道，“未到特级，所能接触的黄金级幻想食材非常有限。”
    “有人理解和悟性非凡，可以只消耗极少一部分食材，就可以研制出全新的融合菜品。”
    “但愚钝和平庸之辈才是这个世界的主流不是吗？”
    听到路祖光的自嘲言语。
    路嘉馨张张嘴，八卦之火熊燃道：“这么说，老哥你还真接触过奶酪兔这种幻想食材啊？”
    “接触过，还把完整一只奶酪兔全部消耗干净了，却根本没能研制出拿得出手的菜品啊。”路祖光再叹气。
    路嘉馨哼哼嘲讽笑了起来：
    “看吧，你就是被爷爷经常吐槽的愚钝与平庸之辈。”
    “待会儿夏老板的新菜品，能把伱吓死！”
    路祖光被这个恶劣妹妹嘲讽习惯了，这才是亲兄妹，他心情滋生不出丝毫波澜。
    但听路嘉馨明显了解夏安要打出的食戟牌，路祖光顿时绷不住了，赶紧焦急追问：
    “究竟是什么新菜品？”
    “嘘，夏老板的话，原封不动传达给您——坐着看便是！”
    嘶！
    路祖光深深抽气。
    我忍！
    我就坐着看！
    ……
    评审席。
    “奶酪兔。”薙切真凪语气淡淡的道，“在欧罗巴国际美食协会的幻想食材体系中，它的捕获等级是12级。”
    才波城一郎也很理解所谓的「捕获等级」体系，笑道：
    “捕获等级高，不代表战斗力就强。”
    “奶酪兔就是经典案例，无非是体型稍大，跑得比较快。”
    “只需要一两个老猎人携带大口径枪械蹲伏，瞬间就能把奶酪兔撂倒。”
    魏雪琳点了点头：
    “准确而言，「捕获等级」是综合稀罕性、战斗力来划分等级的，奶酪兔便是因为稀罕性，才有着12级这个捕获等级。”
    兰清雅有些沉默寡言。
    眼神闪烁且复杂，始终在夏安所在的开放式厨房里停留。
    才过了多久？
    暑假都还没过去吧。
    从把小希给他带的那一晚开始。
    这个男人似乎就频频在演绎菜品奇迹。
    也就是那一晚。
    她才担当评审亲历了一场九星名厨间的食戟，但那场食戟的规格，远不如这场，就连「奶酪兔」这种相对完整一只的幻想食材都祭出来了……
    “嘶~”
    亲历多场食戟，担当评审的美食界明星兰清雅，都不禁微微头皮发麻。
    正当这时！
    池啸白大步走向停在夏安厨房旁边的食材运输车，同样猛的掀开了一张大幕布。
    后车尾上装载的，一只粉粉嫩嫩，体长怕是有4米的巨猪，被镜头长时间特写，出现在了转播画面上。
    “什么？！”
    兰清雅霍地起身：“这是蟹猪？”
    好歹是兰氏这一代推上来的招牌人物，兰清雅对幻想食材，显然也有不差的了解。
    论肉的价格。
    蟹猪，甚至比奶酪兔稍高！
    在场的识货之人不少，毕竟都是在深夜料理人app上预定观众票的业内人士。
    目睹夏安为本次食戟祭出的幻想食材是蟹猪，隐约还压过了一头项世麟的奶酪兔，众人的惊骇可想而知。
    “啥东西？”伍竹几乎趴在了二楼休息室的大落地玻璃窗前，满脸难以置信地道，“夏老板反手掏出的幻想食材，反而压制了项世麟？”
    伍竹觉得这场食戟，故事展开歪掉了。不应该是这样啊！
    不对劲啊！
    怎么反而项世麟面临着食材稍微弱势的境地了？
    与此同时。
    池啸白也在履行主持人的职责，为部分懵逼脸的观众，具体讲解「蟹猪」和「奶酪兔」这两种黄金级幻想食材。
    他最后用一句话总结道：
    “奶酪兔的捕获等级虽然稍高，但具体到肉食材的价格，却输于蟹猪。”
    对于少部分观众。
    只需要让他们知道，蟹猪食材在美食家看来，更美味，价格更高就行了。
    啥捕获等级的，根本不重要。
    已经在着手处理奶酪兔，正切割食材准备用于烹调的项世麟。
    听到满场的嘈杂和议论。
    也不禁停下来，向对面厨房挥刀劈砍猪肉的夏安，投去了极其凝重的视线。
    “他居然拿得出来蟹猪？”
    项世麟念头转动。
    此刻，他心里终于不复食戟前，和开场之时的镇定与自信。
    眼睛里掠过一丝动摇，坚信食材碾压取胜之道的厨师，面对拿出价格更高，肉质更美味，更受美食家们认可的幻想食材的对手。
    俨然就是刚开局，就挨了一记闷棍，还挺狠。
    “但是——”
    项世麟深呼吸，调整心态。
    “可以比拼利用率，融合度！”
    “两种食材也就伯仲之间，我可以靠着更高完成度的融合菜品取胜！”
    旋即，项世麟埋低头，挥刀从奶酪兔身上，劈砍下来很大一块肉。
    随后他沉着脸，一挥手，让工作人员把奶酪兔运输回去保存。
    项世麟转身把一大块兔肉，搬回到操作台，取大盆子装满清水，然后放兔肉进去，仔细的清洗。
    镜头给予他特写。
    可以看见项世麟手上的活儿相当细致。
    他把血污洗的一点都不剩，才在肉块腹部那一面，摘除下来许多的白色脂肪团。
    “咚咚咚！”
    片刻后，项世麟挥刀斩肉。
    他的刀工很稳，并且不炫技，一刀接一刀斩下去，细致而均等的兔肉丁，就平铺在砧板上。
    “可以开始腌制了！”
    目前为止，项世麟对自己的发挥很满意。
    一环接一环，都臻至完美。
    这个临场发挥。
    岂会输？
    “那接下来，就是完美的调味和腌制！”
    项世麟再度深呼吸，把精神力拉满，他已经认识到这场食戟自己发挥稍有瑕疵，那就极有可能落败。
    “盐，料酒，胡椒粉。”
    伸手进去盆子搅拌。
    “生粉，椒，八角……”
    二次搅拌后。
    项世麟盯着盆子里，一粒粒闪耀完美色泽的兔肉丁，嘴角微微上翘流露出些许自得的笑容：
    “很好，这一步也完美！”
    正当项世麟，转头逐一搬来蒜头、小米椒和仔姜块，要进行辅料的切割之时。
    咚！
    咚！
    不知何时渐渐安静下来的场馆。
    响起一阵阵的沉闷摔打声。
    项世麟抽空看过去对面的开放式厨房，看见好大一团的白皙面团，被反复摔打在洁净的厨台上。
    “？？”
    “他这才开始和面、揉面？”
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    早上7点那章的准时更新时间，变动到中午12点！望周知！
    (本章完)