第312章

    等看到在海缸里自由游动的小猪崽子,他眼里才迸发出几分狂热。
    他顶着家里压力来应聘研究员果然没错!!
    “是不是觉得很神奇?”
    负责隔壁实验缸的研究员凑过来,看着缸里的猪崽子也是满面激动:
    “我刚看见的时候也觉得不可思议,我大学学的是动物生产专业,没想到还能有进红禾研究所的一天,这待遇又高,还能研究各种新奇物种,我这辈子死也要死在这里头——”
    话没说完,研究员就冲着穆阳挤眉弄眼:
    “刚才领你进来的是万助理吧?兄弟关系挺硬,你知道这万助理什么来历吗?”
    穆阳摇摇头。
    “我跟你说啊,这事你可别告诉别人,这万助理呢原先是咱们任总的人,听说是公司人为了拍任总的马屁,照着任总喜欢的模样找的,这事在公司内部都不是什么秘密了——咱研究所一直跟宁城一家美食店有合作,你想啊,那么多想合作的大佬,咱任总为什么偏偏定了个小饭店?”
    研究员“嘿嘿”一笑,意味深长道:
    “还不是因为那饭店的老板吗?”
    穆阳瞳孔一缩,世界观像是受到了冲击:
    “可任总……不是女的吗?”
    “嗨!现在都是真爱,还提什么性别啊,男男都不是问题了,你怎么这么古板?”
    研究员扔下这个大八卦,就悄悄去了隔壁房间:
    “我跟你说,隔壁新来那小子,万助理亲自带过来的——万助理是谁?万助理是谁你都不知道?啧,就是那个按照宁城那姑娘模样找的那个助理,哎对……你也知道啊?我跟你说……你可别告诉别人……”
    穆阳皱了皱眉。
    ……
    ……
    今天难得休息一天,徐米露也没闲着,她在为即将到来的厨神争霸赛选定菜单。
    “小师姑,你就饶了我吧,我今天已经试吃了不下七道菜,你看我给你算,瘦肉凤爪煲响螺,白果海带煲猪肚头 ,滑炒里脊丝 ,三汁焖锅蒸丸子,菠萝咕噜肉,焖肉海带烧土豆,油爆章鱼爪,你听我的,这些都好吃,真的!到时候你往那那么一站,这刀工还不得迷死直播间的观众?”
    李宁抱着吃撑了的肚子哀嚎出声,他面前是几只空荡荡的盘子,一边的助理小孙表情也是幸福而痛苦的,显然也吃撑了。
    “那可不行,这次是我第一回参加正式比赛,不认真点怎么行,还有两道菜,风味海鲜面跟冷吃猪蹄,马上就好,等会儿给我点评完你们三再走,吃不完打包带回去。”
    徐米露说着,手上动作却是不停。
    基围虾的虾线用牙签挑出,九纹鲍鱼去掉牙齿内脏,八爪鱼去头去牙,洗干净切成小段,青口跟花甲清洗干净后放在一起备用。
    面粉中加入少量食盐跟鸡蛋,加清水和成面团,醒面几分钟,擀成面皮后用刀切开,手上抹少许食用油扯开,锅中烧开水,面煮熟后过一遍冷水,控水备用。
    小葱切段,双色曼陀铃辣椒切丁,生姜切丝,大蒜拍碎,热锅加油,放入小葱段,生姜丝,辣椒丁炒香,依次放入八爪鱼段以及鲍鱼丁翻炒,加入料酒,生抽调味,最后加清水,等锅开后加入花甲,青口,面条一起煮至水开,装盘就可以食用。
    猪蹄清洗干净,先用镊子拔去表面的猪毛,再用大火烧一遍表皮,用菜刀刮去表面黑灰,锅里加入热油,放花椒炒香,依次放入生抽,冰糖,老抽,料酒,然后加入八角茴香,桂皮香叶,把破开成两半的猪蹄放进锅里,再倒入能没过猪蹄的清水卤制。
    一直到大火收汁,再把猪蹄盛出来放入冰箱冷藏,徐米露昨天就做了一盆,这会拿出来吃味道刚刚好。
    猪蹄皮紧肉嫩,口感劲道,就连藏在骨头缝里的肉都是满满的嚼劲,再蘸一点蒜泥跟醋,简直是下酒神器。
    穆阳的信息就是这会儿发过来的。
    【穆阳:师妹,你没什么事吧?】
    【穆阳:任红禾没对你怎么样吧?】
    【穆阳:我听说了一点,但具体情况还不够了解,你如果有困难,尽管张口。】
    徐米露:“……”
    她眼里一片茫然。
    怎么着,她拿错剧本了??
    第211章 直播海选赛
    “莎莎,一号机位准备好了吗?”
    “我这边没问题,李哥。”
    “大杨,你那边等会儿切镜头的时候别往我小师姑脸上怼,也别开什么美颜,省得食材颜色都变了,看着奇奇怪怪的。”
    “好嘞!”
    “小孙,你就在直播间观察,发现有带节奏的全给我踢出去。”
    李宁面色严肃,俨然一副挥斥方遒的架势,恨不得自己多长几只手,生怕今天的直播出什么岔子。
    而要参加网络海选的徐米露却是一派悠闲,在旁边剥橘子吃。
    她今天没有化妆,就穿了一件白色卫衣搭配蓝色牛仔裤,扎着个清清爽爽的马尾,全然不像掌勺的大厨。
    家里没地方架机位,她干脆给大米美食铺放假一天,借着饭店直播做菜。
    徐米露正经学厨还不满三年,没资格参加厨神争霸赛的海选,所以她只能另想别的办法。
    说来也巧,今年正好赶上厨神争霸赛制改革,华夏赛区里,除了正常比赛流程挑选出来十四位厨师能够进入决赛,节目组还会进行网络海选,人气最高的两名厨师将会进入决赛。



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