第207章

    墨玄业务能力还不错啊,这么快就招揽到客人了?
    “这位客人可要吃点什么?今日有的菜肴都在墙上挂着,我不收人间钱财,你要有什么稀奇种子,有关修行的书,都可拿来充作饭钱。”
    徐米露细细观察眼前这个魂魄,他看上去也就四十出头的样子,背已经佝偻,白色的皂服破破烂烂,脚上还拴着一条铁链子,一张面是不吉利的青白,脖颈上好深一条勒痕——看着像是只吊死鬼。
    “小娘子竟然能瞧见俺?”
    衙役魂魄有些激动,他们这些游魂,平日里纵使在凡人眼皮底下飘来飘去,都不会有人看见,眼下看到有个活人搭话,他一下子高兴起来,来这里的目的都忘了:
    “小娘子,小娘子你行行好,你替我给家里带一句话,就说我还埋了些金银,叫他们掘出来好好过日子,你行行好,替我带一句话吧!”
    他说的真情实意,徐米露却还记得魏征所说“阴阳不通”的规矩,摇了摇头:
    “我曾听人提起过,若是游魂有未了的心愿,可托梦给家里亲眷,你为何要求我?”
    “小娘子有所不知,梦中之事何其玄妙,我去了不过一年有余,我家娘子日日悲哭,夜以难寐,便是夜里做梦,第二日醒来也记不得梦里所言,加上我魂魄不稳,日日拖梦也无济于事啊……”
    衙役摸了摸脖子上的勒痕,青白的鬼脸流下一串血泪,看上去更加骇人:
    “我生前是个好赌的烂赌鬼,跟人家打了赌输了家里的田产地契,家里留了许多银钱债务,只剩下娘子跟一对儿女相依为命,我去的急,我娘子也没有银钱傍身,那些债主并不知我还留了些私产,就埋在——”
    他话没说完,就被徐米露打断了:
    “我这里是食肆,不是阴司,你若是想托梦,自去寻别人。”
    衙役不知道好端端的徐米露为什么忽然冷了脸,但闻着空气里的香味,他竟然像是还活着一般,吞吞吐吐道:
    “那,那俺要一个萝箙炖牛杂,旁的没有,按原先是做杂役的,只有一点子打板子的功夫在身上,不知道可换一顿饭吗?”
    “打板子的功夫?”
    徐米露挑了挑眉。
    “正是哩!这打板子看着简单,可大有学问哩,俺爹是狱卒,俺爷爷也是狱卒,传到俺这里,就摸索出来一门打板子的学问——这有的板子看着打下去重,声音响可一连打上五十大板,就算是步包着豆腐,那豆腐都碎不了。
    有的板子啊,看着轻飘飘的,打下去动静也小,可十板子下去,包袱里裹着稻草都能打成草沫子!”
    衙役说得眉飞色舞,徐米露却是心动了。
    这跟崔胜国让她练的力道控制不是有异曲同工之妙吗?
    她脸色缓了缓:“可以,各行各业都有拔尖的人才,狱卒练出这样的手艺,也是一门本事,你这门手艺可换一餐,还要些旁的什么?”
    衙役喜出望外,连连道:“俺还要方才你炸的小菜,真真是香煞人也!”
    第136章 萝箙炖牛杂
    萝箙炖牛杂这道菜听起来简单,但里面却是大有文章。
    徐米露做的炖牛杂其实有些粤菜的影子在,类似于关东煮的做法。
    茴香,八角,桂皮,花椒,草果,肉蔻,姜片,陈皮,这几味调料放进纱布里面细细碾碎,碾成粉末之后装进调料包,再往锅里倒上开水,放猪骨头,鸡骨头进去慢慢炖。
    地等到汤色明亮,带着点微微的鲜甜,就可以用小火慢慢滚着,熬上一下午,熬到牛杂软烂,里面的萝卜软糯,捞出来盛在碗里,撒上一把香菜,一点辣椒丝,再点上几滴香油,淋一片辣椒油,最后热热的冲上一碗浓汤,汤浓肉美,红油热烈,别提多香了。
    衙役魂魄像是被这阵阵香气打懵了一般,呆愣愣坐下来,眼睛一眨不眨地盯着徐米露手里的碗,喃喃道:
    “娘哎,天老爷哎,真真是香煞俺了,怎得这样香,这下水腌臜,好些富贵人家不食,往日俺也割了那猪下水回家去吃,可不是腥臭难忍,就是硬的像是胶做的一般,小娘子这一碗下水杂碎怎得,怎得就这样香呢?”
    “这锅里有大学问,就好比你当了一辈子衙役,若是论打板子的功夫,旁人谁也比不上你,我苦心钻研菜谱,若是做的不好吃,才是对这些食材的不尊重。”
    徐米露又端了一碟酥炸小鱼上来,递上筷子给他:
    “尝尝吧。”
    衙役有些窘迫:“小娘子不知,俺们这些游魂,有人供奉才能享用饭食,纵使能白得一餐,也用不上这箸——”
    话音刚落,徐米露把筷子往前一递,衙役下意识伸手一接,这筷子却没像穿透空气一样落下来,而是被衙役稳稳接在了手里。
    “!!”
    衙役眼睛都瞪大了几分,鬼脸上竟有几分茫然无措的滑稽:“俺,这,这怎么——”
    “我这店里跟旁的地方不一样,这些饭食对阴人大有裨益,吃了这碗饭你就回去给你家娘子托梦,告诉她你留下来的银钱藏在哪。”
    徐米露又走回了柜台后头,神情有些淡漠:
    “若不是你还惦念着家里的娘子跟一双儿女,我才不让你进我这食肆半步。”
    她讨厌赌鬼,也讨厌留下一堆烂摊子给家里人,最后逃之夭夭的人。



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